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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《渔家四时鲜》40-50(第10/33页)
心烫。”
阿喜说：“我坐这儿吃，姐姐，你帮我放这里好不好？”
“点到哪就放哪，”小七压根不想吃，他?开始在那?里上?下扭动自己的?手，闭上?眼随便指。
方泽兰不管他?，这小子?没有老实的?时候，自己开始吃馄饨，她很久没吃过馄饨了，尤其是这样皮薄顺滑，一咬开虾的?味道就在舌尖蔓延。
“好好吃，”阿喜含着虾肉，小脸上?有惊奇，“小满姐姐，你做的?这个，皮包肉好好吃。”
小七噘嘴，“骗人的?。”
“你才骗人，”阿喜瞪他?，然后?从他?碗里舀出一个馄饨来，颤颤巍巍的?，抖着手递到小七嘴边，硬要他?吃。
小七躲不过，只好啊呜咬一口，慢慢的?脸上?神色从小脸紧皱，到瞪大?了眼睛，他?指指这个馄饨，“好吃。”
“那?你快吃，”方泽兰把碗推过去，“快点吃。”
她对江盈知说：“他?就爱挑，还是你的?手艺好。”
江盈知坐下来，她问：“之前?都吃什么？”
“面条，饭，粥，鱼肉他?不吃，虾肉嫌腥，肉也不吃，其他?没吃过太多，”方泽兰数着小七能吃的?东西说。
江盈知看了眼小七，吃得正?香，他?应该不是挑食，是做的?东西没有滋味。
她说：“可?以给他?和阿喜做点鲜虾饼，虾仁蒸蛋，蛤蜊酿虾滑，虾怕腥气的?话，只要里面放根肉桂，不会腥的?。”
“还可?以做烫面小糖饼，南瓜小丸子?，黑芝麻糊，海鲜饼，肉的?话，可?以做肉圆，”江盈知说了不少小孩能吃的?，“要是泽兰姐你不会的?话，可?以来找我，我教你。”
方泽兰有点讶然，思索后?说：“好啊，那?就劳烦小满你了，就在这吧，我这些日子?会时常麻烦你的?。”
“我不怕麻烦啦，你随时来找我，”江盈知点点吃饭的?两个小孩，“我可?喜欢他?俩了。”
方泽兰说：“我会把他?们带来的?。”
江盈知还真不是客套话，她很会跟小孩子?玩，正?好灶房里有剃下的?大?鳓鱼骨，三两根就搭成了鱼骨鸟。
然后?把阿喜和小七惊住了，尤其当她拼出更复杂的?仙鹤时，她彻底收获了两个孩子?的?心，在后?厨忙的?时候，身?后?多了两个小尾巴。
比如她教大?师傅腌酸菜，泡豆角，她说一句，阿喜和小七就拍着手捧场，“说得好，说得好。”
方泽兰只能解释，他?们爷爷话多，还要人捧场，所以两个孩子?就养成了别人多说几句，就得夸人家说得好。
江盈知大?笑，“别夸我了，等会儿被你们两个小家伙捧得找不着北了。”
她在小厨房里做荷叶粉蒸肉，说完了喊李大?，叫他?拿泡好的?干荷叶来。阿喜瞧了眼，她皱起脸，“姐姐，这绿叶子?不好吃的?。”
“你吃过啊？”
江盈知在炒香米粉，闻言低下头?问了声。
“我吃过啊，”阿喜踮起脚，伸长小手给她比了比，她往地上?呸呸，“我吃了，呸掉了，好苦好苦。”
“我这个可?不苦哦，你等会儿尝尝，”江盈知小声说，像在哄小孩，然后?把香米粉盛出来。
她跟大?师傅说：“这里头?放香料只要放花椒、桂皮、茴香…，炒的?粉不要太细了，要跟虾籽粗细差不多。”
“太细了，会黏黏糊糊的?，吃起来很难吃，太粗了，那?粉粒子?都化?不开，包肉的?时候粉要刚刚好，不能太多不能太少。”
她说话的?时候，捞出浸泡了一个时辰的?肉，
卤汁把肉都染上?了色，每块肉沾上?合适的?香米粉，然后?把肉平铺在荷叶上?，细细包好，上?锅蒸熟蒸透。
蒸出来的?荷叶粉蒸肉，掀开荷叶，小厨房里便有了一阵荷叶的?清香。露出里面像是被油炸过，外头?有一层面包糠的?肉来，但?肉上?头?的?是被蒸熟的?米粉，一点都不黏糊。
江盈知自己要先尝下味道，毕竟有些日子?没做了，难免手生，用香料、糯米加上?粳米混合炒出来的?香米粉滋味很丰富。
粉粘在舌头?上?，甜咸两种味道兼备，肉咬下去，是带着点酥皮的?响声，但?是却酥而不烂，有荷叶的?香气，不苦。
这菜吃的?小七和阿喜嘴巴油汪汪的?，两边都沾满了黄色的?米粉，尝菜的?方泽兰和胖师傅也连连点头?，觉得这道菜夏天里吃最好。
方泽兰指着干荷叶说：“蒸好了可?以换鲜荷叶，这样更耐看一点。”
“要洗干净一点，摆盘确实会好看很多，”江盈知又?说了几个摆盘的?方子?，然后?一看天色，觉得已经晚了。
她便带上?东西，同阿喜和小七告别，“明日给你们两个带好吃的?，我还得往江下街一趟。”
方泽兰送她出去，看着她的?背影出神。
江盈知往江下街给王三娘送了饭，又?说了几句，她在几个铺子?里转了转，最后?买了个鱼的?盆景来，上?门去人家家里做客，总不能空手去。
下午的?时候，王逢年过来请她，他?一个人来的?。
江盈知把盆景递给他?，“送你的?，祝你年年网大?鱼。”
王逢年接住，他?看了眼盆景，又?默默看了眼江盈知，虽然鱼是有年年有余的?好兆头?，不过在海浦更盛行另一种说法?，多子?多福。
他?收下了。
又?看江盈知手上?提的?东西，“这是？”
江盈知说：“猪头?啊，这不是利市，猪耳朵又?叫顺风耳嘛，你们捕黄鱼要听鱼叫才能捕捉方位，我就做了这个来。”
这两个人说着话走在前?面，后?面几个人默默不出声，小梅倒是想插话，又?害怕，最后?就听两人说了一路。
江盈知跟王逢年倒比之前?有话聊，之前?就她说得多，这次换王逢年问她多，她更能侃侃而谈了。
到了这座熟悉的?小院里，出乎意料的?没有人，王逢年领她和其他?人到了后?院里。
到了厅堂，一群汉子?坐在长桌旁，吆五喝六的?，隔间?后?头?是张大?圆桌。
江盈知很少能在海浦看见圆桌，她走进看了眼，两张月牙桌拼在一起的?。
她想要随便挑个位置坐，王逢年指着上?面的?左边位置说：“你坐这吧。”
“啊？”江盈知茫然。
王良探出脑袋来，“是啊是啊，小满，这回真请你坐上?席。”
“你上?次不是说你可?以的?吗？”
王良一口气说了许多，“今天就是朋友聚聚，也没有那?么多规矩，你坐吧，等会儿双鱼和陈三明也来的?，他?们俩个要坐一块的?。”
江盈知无语，感情之前?的?事情还没忘记啊，她以为是说笑的?呢。
她也坦然坐了下来，拉过小梅坐她旁边，小梅小声说：“让秀秀坐吧。”
小梅毫不客气地开溜，秀秀左看右看，老老实实坐下，陈强胜不好意思来，说晚点过来接，海娃倒是被王良带过去坐另一半。
等陈三明和双鱼来，也在等开宴的?时候，江盈知四处看了看，然后?有人坐在了她旁边，近距离的?，带着股茶香。
她偏头?看去，王逢年也看她。
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