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    许青禾:“……”

    萝卜丁芹菜黄瓜藕片……谁把菜园子种锅里了?

    许青禾也不想这么挑剔,但不管穿越前还是穿越后,他都没在吃上委屈过自己,没办法,吃不下就是吃不下。

    他婉拒了小宋的邀请,饿着肚子把剩下的半程班上完了。

    不过这已经是昨天的事了,许青禾痛定思痛、饿定思饿,决定今日要带些吃食去酒肆。

    他思来想去,打算带点包子,往荷叶片里一包就能带走,等到饿的时候在后厨小灶一热便能开吃,简单省事。

    说干就干,他马上做起了包子。

    寻常那种包子也行,但许青禾更偏爱底脆、皮软、馅多汁的生煎包,便调了猪肉大葱的肉馅,挨个包进皮子,然后把包好的生包子码在刷了油的锅里。

    先用小火把底面煎得金黄酥脆,再淋点水淀粉,盖上锅盖焖煎,让水汽把包子皮蒸熟,最后开盖煎一会儿,这样煎出来的底子更脆。

    做好的生煎包圆润饱满,脆软爆汁,凉了底也不会软,还是脆的。

    要不是许青禾中午饭已吃了不少,这会子肯定还要再装上几个生煎包进肚。

    他揣好刚做好的、还温热着的生煎包,推上掩人耳目的小推车,向着酒肆的方向出发了。

    第32章 生煎包 他有种从前的包子都白吃了的感……

    到了酒肆, 许青禾照例先和其他人寒暄了一通,而后便要上楼摸鱼。

    从小宋旁边经过时,对方突然抽抽鼻子,叫住了他:“小许, 你往身上抹了什么东西啊, 怎么这么香?”

    许青禾哑然失笑, “抹了东西”, 听起来就和他好像喷了香水一样, 还是包子味的。

    “没抹东西,就是带了些包子, 万一下午饿了能垫垫肚子。”他答道。

    “包子?”小宋嘿嘿笑道, “包子好啊, 我最喜欢吃包子了, 小许你真会带。”

    许青禾朝他一笑,正要说“你若爱吃到时候我分你两个”,就听一旁有个人道:“唉, 要不还是说镇上人讲究, 瞧不上咱们酒馆的炒菜馒头,得自个儿带着吃食来。”

    这阴阳怪气的不是别人,正是酒馆的一个扫地杂役,姓周, 因长了一脸麻子, 人送外号周麻子。

    许青禾没和他说过几句话,甚至除了此人长了一脸麻子外对他一无所知, 没想到两人的第一次正式交流居然是这样的。

    他哪受这种气,当即便张口怼了回去。

    “周大哥怎么对别人口袋里的钱这么有占有欲啊?”

    “听周大哥这话说的,不知道的还以为我是从你口袋里掏钱买了包子呢, 我想吃什么不是我的自由么?”

    许青禾小嘴一张火力全开,三两句话便将周麻子打了个措手不及。

    不光是他,酒肆其他几人也都呆了。

    怎么没人告诉他们,看起来性子十分和软的小许,发起火来像个小炮仗似的啊?

    周麻子也是这样想的。

    他瞧着许青禾见人三分笑,以为是个好欺负的,再加上之前见许青禾轻轻松松就当上了二楼雅间的帮工,工钱不知比他多了多少倍,心中愈发不快,方才便想着借题发挥刺他几句,好让自己心里痛快痛快。

    没想到对方竟然比他还能说。

    这合理吗?

    这么多人看着,饶是周麻子脸皮再厚,被比自己小了好几岁的后生说了一通,面子上也很有几分过不去。

    正要给自己找找面子,小宋便站出来打圆场道:“哎呀,行了行了,待会儿就该上工了,大家伙都消消火气!都在同一个屋檐下,和和美美的不好么?”

    他扭头对周麻子道:“周大哥,你说你也真是的,小许乐意吃啥就吃啥呗,掌柜的都不管,你管他干啥?”

    听他口风像是要各大五十大板,估计一会儿也要这般说许青禾几句,周麻子也不想把事情闹大,便不情不愿地用鼻子哼了一声。

    小宋又去瞧许青禾。

    周麻子双手抱胸,等着看他像数落自己一样数落许青禾,一脸看好戏的模样。

    然后,他便听小宋对许青禾语重心长道:“小许啊,待会儿客人就要来了,你快上楼去吧,别让人家等。”

    周麻子:“……?”

    事情的发展怎么和他想象中不一样?

    这对吗小宋?你刚才念叨我的劲头上哪儿去了?

    不光是他,许青禾也很意外。

    周麻子来酒肆的时间肯定要比他长多了,相应地,他和小宋的相处时间也长,交情肯定更为深厚,他都做好自己要孤立无援的准备了,但没想到小宋这番却肯向着他说话。

    许青禾不禁有些感动。

    待会儿分给小宋三个生煎包好了。

    他这样想着,和几人打过招呼,转身往楼上去了。

    这段小插曲就算这么过去了。

    摸鱼的时间飞逝而过,不知不觉,许青禾已在楼上温好了三盅酒、启了一坛子新酒,照护了三桌客人,总共花费了一个时辰。

    做完这些,他肚子果然准时准点地饿了起来,便找了个没人的角落位置,从口袋里摸出揣了已久的生煎包。

    生煎包已经放凉,没了刚出锅时的热气腾腾,原本鼓囊囊的圆肚皮也稍稍塌了点,但底面还是脆的,依旧保持着焦香的深黄色。

    尽管凉了,但凑近闻闻,还是能闻到面皮的香和肉馅的鲜,还有底壳那股子焦香也一点没散。

    这么凉着吃也成,但这种面食还是热乎的味道更好,陈掌柜也许这些人用后厨,况且许青禾还打算分给小宋几个,便揣着包子下了楼。

    来到酒肆后厨,他就见其他几人围着馒头炒菜正吃着,小宋也不例外,只是这回没和旁人凑在一起,自己单开了个小桌埋头吃着,脑袋一拱一拱的,跟小狗似的。

    许青禾这辈子的身体年龄和他差不多大,但心理年龄却比他大了几岁,看小宋就像看弟弟一样。

    因着刚炒完菜,锅里还有些余温,灶膛里也有不少没燃完的柴火,许青禾便用这点没用完的柴火余温把生煎包复热了一遍,放在盘中,端着到小宋旁边坐下。

    “我可以坐这儿吗?”许青禾说,“你不愿意我就换个地方。”

    听到突如其来的说话声音,小宋吓了一跳,见是许青禾才松了口气,啃着馒头连连点头:“可以,当然可以!这有啥不行的?小许你坐。”

    许青禾朝他笑笑,把盘子放到桌上,坐下了。

    他没急着吃,先用筷子夹了三只生煎包子放到小宋碗里,道:“这是我自己做的包子,你尝尝。”

    他虽不至于自信到指着这盘生煎包说“这是全天底下最好吃的包子”,但拳打脚踢桌上这些杂面馒头、水炒素菜还是没问题的。

    没想到许青禾会愿意把自己亲手做的包子送给自己,小宋一时受宠若惊。

    “这怎么好意思呢小许!这可是你亲手做的包子……哎呀你都放我碗里了,那我只好恭敬不如从命了。”

    许青禾忍俊不禁:“嗯,你吃吧。”

    小宋倒是没急着吃,先对着碗里的包子仔细瞧了一遍。

    这包子皮莹白如玉,不薄不厚,能隐约瞧见里面的粉肉馅和绿葱花,底面是深金黄的焦色,应该是放在锅里煎出来的,用筷子一碰能听见沙沙脆响,冒着油光,焦香诱人。


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