您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《反派夫郎投喂指南》70-80(第20/20页)
，也给他和虞九阙在这方小小县城留一个念想。
这里是“秦夏”的根，是他和虞九阙相遇、成亲的地方，或许多年之后，他们仍会落叶归根。
郑杏花之后是庄星，毫无悬念，他选择继续留在食堂，给郑杏花当帮厨。
“我的厨艺不及郑嫂子，需要学的地方还有许多，以后只盼着能给她分忧。”
秦夏点头。
他看好庄星的一点在于，他有上进心，却没有歪心思。
郑杏花比他年长，两人关系一直亲近，未来也能相互帮扶，作为铺子里的两个“元老”，遇事有人商量着总不是坏事。
最后是邱家兄妹。
早前秦夏从街上“买回”他们两个，一方面是食肆缺人手，一方面也是动了恻隐之心。
论劳力，他们两个肯定比不上成年的伙计，胜在识文断字，能说会算，人也伶俐。
过去他曾经打算把两兄妹留在齐南，现下却改了主意。
“你们愿不愿意同去盛京？”
“我们能去么？”
两兄妹看过来的目光，都填满不敢相信。
秦夏一下子想到他俩的卖身契还在自己手里。
“你们年纪尚小，在这里若无什么牵挂，去了盛京，自有更长远的前途可以谋取。”
而留在这里，到最后也只能是食肆的伙计。
和其他人不同，邱川和邱瑶的年纪在秦夏眼中，还是孩子。
既是孩子，就不该被早早地框定一生。
秦夏本以为邱川也要“考虑考虑”，哪知这个小子人不可貌相，居然很快做出了决断。
“我们愿意去，大掌柜您去哪，我们就跟去哪，不止当伙计，什么活我们都能干。”
秦夏看向邱瑶。
“小瑶也这么想？”
邱瑶用力点头。
“我想跟着大哥，也想跟着大掌柜，还有……”
她其实很想说出“小掌柜”三个字，可想到包括大哥在内的人，都嘱咐自己不要再提，她便又咽了回去。
她说话声音小，后面的字句秦夏本就没有听清，便也没有追究。
一个短暂的上午，食肆诸事敲定。
郑杏花带着归属于食堂的伙计回了雀林街，出门时正好遇上来送猪肉的郭屠子。
板车上除了分好的肉，还有一整扇猪。
“城里人七天没吃肉都馋疯了，今个儿我生意好得很，只后悔没去村里再多收一头猪。”
国丧当头，举国需服丧七日，七日内茹素，不得宴饮作乐，往后三月，庶民不得嫁娶。
要说过去七天街上什么卖得好，怕是非青菜和豆腐莫属。
现在日子到了，屠子的生意总算能重新做起来。
秦夏趁此机会多要了些肉，还买下了一大盆猪血。
事实证明他的决定是对的，今日来食肆里吃饭的食客，恨不得一桌全是大荤，半点清淡的都不想沾，一个个念叨着舌头要淡出鸟。
平常吃不得辣的，也都上赶着点辣菜尝。
秦夏得知后，让邱川挨个劝一劝。
吃素多日，上来就吃油水大的，已经极容易闹肚子，再添上辛辣的调味，怕不是出了食肆就要去医馆报到了。
到时吃出毛病，怕是外面还要疑心是秦记的吃食出了问题。
大部分人听劝，乖乖把水煮肉片改成了芙蓉鸡片，水煮鱼改成了番茄鱼，鱼香肉丝改成了酸菜肉丝……
其中的芙蓉鸡片，还要秦夏亲自来做。
这道菜看似简单，却也是一道名菜。
之所以得名“芙蓉”，乃是因为成品出锅后洁白鲜嫩，大片的鸡片不碎不黏连，相互堆叠如同芙蓉花瓣，讲究的是吃鸡但不见鸡。
火候稍差一点，便少了这份“惊艳”。
先剁鸡胸脯肉，最难的不是剁碎成泥，而是去除其中的筋膜。
需要用刀一点点地往下刮，下来的肉分别用刀刃、刀背剁上几个来回即成。
肉泥放入碗中，加生粉和蛋清和匀，成一碗淡色的“肉糊糊”。
有人还会往鸡肉泥里加鱼肉糜或是荸荠，秦夏觉得那样反而会让这道菜失去原本的风味，故而从来都只做纯鸡肉的一种。
最关键的一步：下锅油炸。
当锅里的热油冒起小泡，秦夏小心地舀了一勺肉糊慢慢浇入锅底。
鸡片炸熟后会瞬间上浮，捞出后浸入清水，再炸下一片，周而复始，一碗看起来粘稠的肉糊，摇身一变成了盘中芙蓉。
庄星在旁边看得合不拢嘴。
每当秦夏做这种菜时，他觉得自己一辈子都够不上这个水平。
“大掌柜，等您离开齐南，我们怕就没有这般好的学厨机会了。”
秦夏闻言道：“不难，走前我会抽空把一部分食肆中做过的菜记录下来，留给你们慢慢研究，再者，又不是一去就再也不回来了。”
庄星欢喜了一瞬，立刻意识到自己大字不识，窘迫地挠了挠脸。
不得不开始计划每天打烊之后，都拜托邱川和邱瑶教自己认字。
夜幕降临，食客渐散，食肆上下不管伙计还是掌柜都忙累了。
庄星和郑杏花开始搜罗剩下的食材，做自己人吃的晚食。
“嫂子，猪血还剩不少，放到明天可就坏了。”
郑杏花迟疑了一下，还是让他端了过来。
“那就做一锅炒猪血。”
庄星本能地去找韭菜，郑杏花把他叫住，“别用韭菜，用青椒吧。”
前者愣了一下，没当回事，转而去拿青椒。
郑杏花低头时略显无奈地一笑。
她虽是望门寡，在某些事上也比庄星一个没嫁人的小哥儿懂得多些。
大晚上的，韭菜加猪血，汉子吃了可不好过。
秦夏吃饭时没想那么多。
和虞九阙分开日久，他多半时间都在强迫自己忙起来，最多是偶尔嗅着枕褥间的兰花香，自力更生地做点什么。
可今夜不知怎的，大约是饿极了，猪血吃得有点多。
秦夏晚间躺在床上，突然迫切地想要抱一下虞九阙。
一些独属于他们的记忆在脑海里反复上演，令人喉咙发干。
兰花的香气离了人太久。
已不能安抚他绕骨的思念。
【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】