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50-60
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一位明明灵堂之上,也曾为亡妻落过泪,却又在没两年后,就起意扶正妾室当续弦的相公。

    宋冬灵如今已不是年幼不知事的姐儿了,现在想来,母亲去世前,父亲的心实则早已不在他们大房身上。

    不然为何能这头同母亲状若恩爱,另一边又和郭姨娘如胶似漆,连儿子都生了。

    父亲在她心目中留下的形象早已垮塌,于她而言,现在没有什么比盯着大哥调养好身体,以及防着糊涂父亲将家产留给郭姨娘所出的儿子,也就是她那个看起来人模狗样,实际成日里往烟柳胡同里找乐子的“二哥哥”更重要。

    回忆止歇。

    宋冬灵吃罢盘中莴笋,认真道:“大哥,我总觉得,秦掌柜所做,已和娘的手艺有八九分的像了。”

    宋云幕心下认同。

    方才他的沉默,也概因如此。

    过去府中庖厨所做的神仙鸭,怎么吃都是酱烧鸭的翻版,配菜的味道也是各归各的,完全未曾融合到一处去。

    秦夏端上来的这盘,才得了正宗神仙鸭的精髓。

    咸中带甜,鲜香入骨,而猪舌、牛肚等,也都和鸭子的香味交融在一处,你中有我,我中有你,从而成就了这独一份的滋味。

    “秦掌柜的厨艺果然精湛,在下着实佩服不已。”

    他望向秦夏,语气诚恳。

    得了这兄妹俩的肯定,秦夏也算是松了口气。

    “大公子谬赞,在下不过一介庖厨,唯独会的事情,就是做吃食。这道食方还要仰赖宋夫人的妙想,能将这几味食材搁在一处,相辅相成,可谓匠心独具,无愧‘神仙’之名。”

    秦夏这番话可以说是发自肺腑,这道神仙鸭,足够拿去任何一家酒楼食肆当招牌菜。

    可惜宋夫人佳人已逝,不然秦夏觉得这位夫人若是能写一份食单菜谱,传诸后世,说不准能青史留名。

    菜肴复刻成功,秦夏却没忘了这兄妹两人还要学着做这件事。

    本以为眼前的公子小姐只是说说而已,实际掌厨,多半是派婆子或是丫鬟来,哪知宋冬灵还真挽了袖子要学。

    由于有些要点只能亲身示范,秦夏遂又现杀了一只麻鸭,从焯水开始讲解。

    又将要点尽数写在纸上,呈给宋家兄妹。

    等到宋冬灵将做这道菜的难点学了个七七八八,余下只差回府里慢慢练习时,已经临近傍晚。

    秦夏得了宋云幕为此事单独赏的三十两银子,反过来,他也没让兄妹两人空着手走。

    备了一匣枣泥山药糕配桂花藕粉糖糕,还有一罐子止咳的梨膏。

    “我学厨多年,药食同源,也钻研过一阵药膳食方。这梨膏与市面上所售不同,公子若是不放心可请郎中再行验过,只是不知是否对您的病症,余下的几道药膳做法也尽数写在纸上,想必贵府庖厨即可料理。”

    秦夏给出的这几个方子,都是上辈子从一名有家传渊源的老中医那里学来的。

    他观宋云幕的病症,只觉得极像家族中的一个罹患肺心病的堂弟。

    这病症算是肺病和心脏病的合体,患病的人总是咳个不停,动辄胸闷、气喘,人也乏力,不敢剧烈运动,在中医里称作“肺胀”。

    当初自己跟着老中医学了几个月,回来时整理出不少药膳,都印在了脑子里,后来择了几道给了那堂弟的父母,听闻配合中医的调理,也渐渐起了些作用。

    这些食方他留着也是无用,还不如给了能用得上的人,帮点小忙。

    宋云幕病了多年,延请了不知多少名医,始终不见起色,已不抱什么希望。

    但和秦夏打了两次交道,他觉得此人可交,更知对方乃是好意,便将东西都收了下来,表示回府后定会试一试。

    而一旁的宋冬灵在听到秦夏所说的“药食同源”四字后,像是陷入了一时的沉思。

    直到小怜轻声提醒,她才回过神来,同秦夏客气告辞。

    神仙鸭事毕,宋府寿宴的菜谱也基本敲定,秦夏总算得了些许空闲。

    衙门那边也来了好消息,流窜在齐南县城里的一伙子偷狗偷猫的贼人落了网,捕房的捕头带了手下寻到了其在城郊破屋里的“窝点”,发现了关在笼子里的几十只狸奴,还有十几只大狗。

    审问之下得知,因为齐南县的街道司查得严,县令又是个眼睛里揉不得沙子的,所以他们用猫肉冒充的野味,其实都偷偷贩去了邻县。

    这帮人往常只在乡下作案,偏生此次赶上一个大主顾,要的数量太多,乡下抓来的着实凑不够数,这才把手伸到了城里,没料想事情因此败露,从头目到底下的小喽啰,全都罚了银子,进了大牢。

    搜出来的狸奴里,因为长期关在笼中,食水给得可怜,好些咽了气,但幸存的仍是大多数。

    为此官差在县衙和街道司门口都贴了告示,通知先前报过案的苦主自去认领,其余寻不到主人的,便会当野狸奴尽数放了。

    阳哥儿夫夫也去寻到了自家的狸奴,领回来的当日,还特地带了东西来秦家致谢。

    秦夏笑称,比起自己,他们更该谢谢大福。

    本是一句玩笑话,没想到阳哥儿还真的听了进去。

    后来便经常隔三差五来给大福送吃的,给自家狸奴买了小鱼小虾,也会给顺手给大福送一份。

    且秦夏听闻,近来芙蓉胡同和紫藤胡同里养鹅的人家多了不少,一日之中,总能听到好几回鹅叫。

    大福这只鹅还时常和别家的鹅隔空互喊,嘎来嘎去,也不知道究竟在说什么。

    而那些暂且养在街道司院子里的野狸奴,秦夏和虞九阙也抽空去了一回,选了自己眼熟的几只领了回来,全数放到了自家院子里。

    又在前屋后院搁了几对食盆水碗和猫窝,任它们来去。

    其中那只让虞九阙惦记许久的三花母猫还真就这么住了下来,每天都能看见它在院子里四脚朝天地晒太阳。

    两人还额外领了一只合眼缘的小狸猫,送去了食肆后厨捕鼠。

    小狸猫看起来不足一岁,虎头虎脑,得名小虎,是个天不怕地不怕的性子,没几天就和招财打成了一片。

    给它准备好的猫窝也不睡,总是一起挤在招财的狗窝里,和招财抢肉吃。

    食肆后院因为这多出来的狸奴而添了不少乐趣,尤其是小邱瑶,最喜欢小虎,喜欢得恨不得抱去床上睡。

    秦夏听说了以后,便拿了铜板让邱川去药铺抓些驱虱子和跳蚤的药粉,给小虎和招财都用一些。

    终归养在食肆里,还是要干净些为好。

    ——

    三月中旬,已是春末。

    燕巍时隔多日,来秦记食肆送货。

    这次带了七八只野兔,加起来五六只野鸡和野鸭子,一串打下来的鹌鹑。

    除了鹌鹑,全都按照秦夏说的,没伤到要害,可以养在笼子里,有人点菜的时候现杀也来得及。

    “还有些梧树芒,都是家中弟妹上山捡的,不知秦掌柜要不要,若是不要,我便挑去集上卖了去。”

    虞九阙不知道“梧树芒”是什么,闻言看过来,只见篮子里一堆红通通的,长得像毛毛虫的玩意儿,登时后退一步。

    “这是什么东西?”

    紧接着就见秦夏把手伸进篮子,抓了一把“毛毛虫”出来,虞九阙脸都白了。

    秦夏乐得不轻,正好郑杏花路过,他把手往

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