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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《香江大厨[八零]》140-150(第9/13页)
样说，让我很紧张，虽然我做御好烧已经十二年了。”厨师话是这么说，但是说话间，他把广岛烧给翻面了，完完整整，厚厚实实的一块广岛烧。
岳宁拍手：“好棒！”
厨师被夸奖很开心，他要刷酱料了，岳宁说：“一半酱料，一半美乃滋。”
“为什么？”厨师很意外地问。
“我们口味比较淡，少一点酱汁，更适合我们的口味。”岳宁解释。
美乃滋和大阪烧酱以规则的形状淋在大阪烧上，添上一把木鱼花撒上一点海苔碎，厨师鞠躬说：“请慢用。”
岳宁用铲子切开广岛烧：“手感完全不一样，广岛烧有种酥脆感。”
岳宁吃了一块说：“不同于大阪烧内层的绵软，广岛烧里面层次更加丰富。”
岳宁和乔君贤吃完了一个大阪烧，一个广岛烧，他们站起来，岳宁对着镜头说：“关于大阪烧还是广岛烧更好吃，我希望你能亲自来探寻。今天我们看到了做好广岛烧的难点是在翻面，那么电视机前的你，知道做好大阪烧的难点吗？”
一行人走出店铺，这段就算是录制完毕了。岳宁跟沈文琪建议：“沈小姐，刚才的问题，我们加一个有奖竞猜环节。能够回答上我的问题，给奖品，如果赞助商愿意出奖品，那是最好了，如果他们对此没兴趣，宁小厨可以出。”
“好的，我等下就汇报。”沈文琪说。
电视台的车送了他们去不远处的酒店，电视台需要根据刚才的拍摄进行沟通，岳宁和乔君贤分别拿了房间，进电梯，当时订这家酒店，就因为它在大阪的商业中心，岳宁进房间，透过落地窗面临的是瑞士名表和法国大牌的巨幅广告。
走到落地窗边，百货商场一家接着一家扎堆开。
下面人头攒动，今天是周五，大家都不上班吗？都出来逛街购物？
岳宁正在卫生间卸妆，听见敲门声，她去开门。
乔君贤看她在洗脸，说：“我等会儿过来。”
“别回去了，在我这里坐会儿，我马上就好。”岳宁说。
她继续进卫生间洗脸，说：“这日本人不仅有钱还有闲，今天周五呢，百货公司人这么多。”
“是真有钱，你知道大阪这里的普通员工工资多少吗？”
岳宁摇头，她知道应该很高，毕竟是泡沫快速开始的年代，乔君贤说：“三十多万日币。港城的薪资你知道。”
港城的薪资岳宁当然知道，宝华楼的人薪水在港城已经算不错了，基础员工也就一千五六。按照汇率兑换，港城普通职员的薪水只有这里职员的五分之一。
“我在美国读书的这些年，书店里到处都是日本经济第一，日本即将超过美国的书籍。都在总结日本模式多么强劲。”乔君贤说道，“哪怕我爷爷和大姨、大姨夫特别讨厌日本，他们也一直来日本，跟日本的企业合作，就为了知道日本企业的动向。日本的方向，就是未来的方向。”
岳宁洗好了脸，搽了保养品走出来：“走吧！我们去看看代表潮流的日本。”
两人一起下楼，只要从酒店门走出来，换一个门门口就是一家百货公司，进这家百货公司，岳宁一下子明白了，为什么三姨妈焦虑了？
百货公司底层中庭里，穿着清凉的樱花妹，正在跳劲歌辣舞。
岳宁仿佛回到了上辈子，逛日本百货商店的记忆，简直毫无区别。
她的手里被塞了一份海报，一个服务人员跟他们用浓烈的日本口音英语介绍百货公司的信息。
岳宁跟对方致谢。
“先去看家电？”乔君贤说。
“好啊！”岳宁跟着乔君贤问，“日本没有专门的电器商店吗？就像五金交家电那种。”
“有，要到东京才有。”乔君贤跟岳宁说日本电器的代理情况。
这个时候把家电集中起来销售的模式刚刚开始，买家电有两种方式，一种就是来这种百货商店，小家电也可以去大卖场，还有一种就是各家品牌的专卖店，那就是散落各条街上了。他们人生地不熟，自然就找百货商场看了。
岳宁看到了家电区，这个区域足以做一个家电超市了吧？
一排排的电饭煲，价格便宜到贵的应有尽有，乔君贤一个个看过去：“不促销价格都比港城低，促销了大概只有港城销售价格的一半。”
“本土最便宜，这不是基本的吗？谁叫港城没有自己的品牌可以跟他们抗衡？”岳宁说道，没有自己的品牌，注定要被割韭菜。
上辈子改革开放的前二十年，这些洋品牌在中国大口吃肉，后来这些品牌被国内厂商步步紧逼，各大品牌全球最低价都在中国。
“可打造自己的品牌，谈何容易？人家有技术积累，还有这么大的产业集群。”
“你有背靠内地，那么大的市场。我们比他们更了解内地市场。”岳宁跟他说，“你怕什么？”
从电饭煲逛到洗衣机，再到冷柜。能看到欧美的知名品牌，奈何这些品牌前，基本没人。
“日本人还是会支持国货，基本上不买欧美货，不像港城人，骨子里还是崇洋媚外，认为西洋东洋的东西都好。”乔君贤禁不住叹息。
“港城人喜欢东洋和西洋货，怎么不买南洋货？”
“南洋货？”乔君贤一愣，“南洋没什么突出的品牌。”
“对啊！所以还是没有品牌让人支持。”岳宁说道，“咱们要相信自己。今天的日本，就是明天的中国。”
想起她吃饭的时候跟那个中岛雅子说的话，乔君贤说：“宁宁，你真乐观。日本能腾飞是多方面因素。中国太弱了，要是能达到港城现在的水平已经很了不起了。我们爱自己的国家，也不能好高骛远。”
岳宁认真地看着他：“就像我会相信乔君贤会把益美电器带成一个世界品牌，我也相信中国会腾飞，能飞得很高很高。你信我吗？”
“你对我这么有信心？”
“不仅对你，还对中国人有信心。”岳宁看着那些日本品牌，“把他们干趴下。”
乔君贤想说她在做梦，但是她那么认真，他不忍戳破她的梦想，她的梦想何尝不是自己的梦想，不管未来如何，尽力去做。他点头：“好！”
第148章 新的投资想法
鸿安百货有相关的市场调研公司合作,定期会有报告送达，叶应漪那里不缺资讯。
所以叶应漪听了岳宁的建议立马回了一趟新加坡跟叶应章汇报了情况。
叶应章当即拍板港城鸿安转型，而且把鸿安隔壁已经关闭的大新百货盘下来,先装修,先开业,这样鸿安百货可以趁着年底这段时间做清仓促销，鸿安闭店的时候大新那里可以开业了。
不过来都来了，两人也把这些逛了一圈。
这家商场定位中低端,都是大众品牌。深秋季节，各家品牌都在努力促销。
岳宁发现宝华楼隔壁的服装大叔真是个实诚人，她在这里看到了大叔卖尾货的那个品牌。
她去翻看了一下服装标签，很多都是港产。
这个年代港城的纺织业和服装加工业挺发达,但是本土叫得上号的品牌却少,岳宁不禁感慨两声。
“欧美进口纺织品采用配额制，港城没有消费税,没有关税，港英政府什么都拿来。现在港城的三大纺织家族，都在抢出口配额,炒出口配额,包括赵熙如家。”乔君贤的口气很无奈，“爷爷说，港城这弹丸之地，地理位
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