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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《爸爸是厨神[美食]》100-104(第7/10页)
沿着锅边淋入油中，伴随“滋滋”油声响起，鸡浆在高温下凝结成片状，很快就浮到油面上，看起来洁白如玉。
鸡肉特有的鲜味和油炸产生的焦香从油锅里飘出来，令人食欲大开，也就是楚瑾钰他们不在，否则早就被香味吸引到灶台边。
楚易文拿起漏勺先给鸡片翻个面，随即将它压入油中炸几秒再捞出来，完美的“滑油”手法让炸好的鸡片看起来特别漂亮。
鸡片全部炸完，厨房里弥漫着一股浓郁香味。在这股香味中，他开始调芡汁，用水淀粉调出来的玻璃芡看起来很是明亮，裹在鸡片上越发衬托出鸡片的洁白。
菜出锅，鸡片堆叠在盘中，看起来纯净、洁白，像是一片片盛开的芙蓉花瓣。随着楚易文将一点豌豆苗点缀其中，那抹翠绿色如花叶一般，承托得芙蓉鸡片更加漂亮。
吴有健倒是挺准时，菜刚坐好人就到门口，门刚打开就被诱人的饭菜香扑了满脸。
“好香！看来我今天有口福了。”他说完在香味诱惑下，不由加快脚步走进餐厅。
“嚯，这都是你做的菜？”
吴有健不是没刷过他拍的视频，但从手机上看和现实还是有区别，他被桌上色香味俱全的菜色给惊艳到，不由吐槽起来：“你小子藏得可真深，大学那会竟然不知道你还有这一手！”
楚易文总不能说大学那会他还不会做菜，只能随便笑两下，随即招呼他吃饭。
“你这菜做得也太漂亮，尤其是这两盘，简直像艺术。”
得知两道菜分别是牡丹鱼片和芙蓉鸡片，吴有健继续夸道：“你还真是把菜做出花来了。”
他说完，忍不住拿手机拍照，拍完才迫不及待拿起筷子品尝。
芙蓉鸡片不光卖相诱人，味道更是无可挑剔，极致的软嫩滑爽让它不用怎么咀嚼就在嘴里化开，让人感受到什么叫“吃鸡不见鸡”。
鸡肉和鸡蛋的鲜味完美融合，配上简单的调味，咸淡适中，余味悠长。
“这是鸡肉做的？我倒是吃出鸡鲜味了，但完全吃不出是鸡哪里的肉。”吴有健连吃两片鸡片后微微睁大眼睛。
楚易文笑着道：“是用鸡胸肉做的。”
“鸡胸肉？鸡胸肉怎么会这么嫩滑。”吴有健说完又吃一片，感受着嘴里“清、鲜、嫩、滑”的滋味，完全和柴柴的鸡胸肉联想不到一起去。
楚易文：“鸡胸肉打成茸，再配上鸡蛋清，做出来自然嫩滑。”
“厉害，你这手艺比酒店大厨还好，早知道你有这个手艺，咱们当初何必搞什么建筑公司，都可以直接开酒店了。”
这句话说完，吴有健很快就沉浸在美食中，压根顾不上和他聊天。
楚易文不是很爱喝酒，但难得招待朋友，他还是准备了瓶好酒，结果就看到对方吃得根本没有要喝酒的打算。
他唇角扬了一下，随即握着筷子慢条斯理地吃起来，感觉今天这道芙蓉鸡片做得确实不错，口感细腻无渣，颜色更是洁白无瑕。
芙蓉鸡片要做到这两点可不容易，前者必须把鸡茸剁得特别细腻，后者则是要把握好油温，但凡油温高一点，鸡片就会被炸黄，无法形成洁白的芙蓉片。
直到七分饱后，吴有健进食的速度终于慢下来，嘴巴也能抽空和他聊几句：“吃得真舒服，早知道你做饭好吃，我就该天天过来蹭饭……”
“我又没不让你来，谁让你那么忙。”楚易文见他不想喝酒，顺手盛了碗汤递过去。
“你还好意思说，要不是你走了，我能这么忙？”
吴有健语气透着幽怨，随即又羡慕起来：“你现在这日子，过得是真潇洒。”
羡慕归羡慕，但真让他放下公司过和楚易文一样的养老生活，他肯定做不到。
人总是如此，羡慕自己得不到的生活。
楚易文觉得如果没有那个梦，那他可能也没那么容易放下公司，闻言只是笑笑不说话。
再三夸赞过他的厨艺后，吴有健很快又和他一起回忆起曾经的校园生活，感叹时间易逝。
聚餐结束，吴有健依旧得回到公司为事业而忙碌，楚易文则是继续他的悠闲养老生活。
次日。
由于旅游的地方下了雨，今天楚瑾钰他们没出门，而是窝在酒店里边玩手机。
“这小龙虾还没楚爸做得好吃。”
“我忽然有点想吃楚爸做的香辣蟹。”
几人坐在酒店里吃着外卖，却是怀念起楚易文的手艺来。
“别说了，本来就吃不下。”楚瑾钰说完直接放下筷子，拿起手机玩起来，在拿昨天拍的照片发朋友圈时，忽然注意到一条朋友圈。
“我爸竟然在家做我都没吃过的菜。”
楚瑾钰话落，胡一齐立刻凑过来，很快被手机上色香味俱全的那桌菜给吸引。
“这是什么菜？”胡一齐指着芙蓉鸡片道。
楚瑾钰：“不知道，没吃过。”
他说完，直接一个电话打回家，张口就是：“爸，我看到吴叔叔的朋友圈了！”
“你吴叔叔昨天有空，我请他来家里吃个饭。怎么了？”楚易文语气透着疑惑。
“白色那盘是什么菜？你都没做给我吃过！”
“是芙蓉鸡片，最近新学的菜，等你回来就做给你吃。”
楚易文话落，电话那头几个孩子立刻七嘴八舌吐槽起来，说外卖不好吃。
“你们怎么不出去找点当地特色尝尝？”
“下雨了，出门不方便。”
楚易文并没有跟他们一起出去旅游，但每天都能接到电话和视频，让他莫名有种参与感。
人生就是用来体验的，体验过开店的忙碌后，他格外享受现在的悠闲。
如此又过了两天，晒黑好几个度的特种兵四人组旅游归来，直接拖着行李箱和楚瑾钰一起回家。
“楚爸，我好想你啊！”
“爸，我回来了！”
人还没进门，声音先传进来，楚易文直接起身走到院子里给他们开门。
“怎么晒得这么黑。”
胡一齐嘿嘿傻笑两声，随即道：“楚爸，我好饿啊！”
“爸，我想吃辣子鸡丁，昨天吃到个特别难吃的辣子鸡丁，鸡肉小得可怜就算了，还特别咸……”
出去旅游这趟下来，楚瑾钰他们玩得倒是挺开心，唯一不好的是，用餐时总是怀念家里的饭。
楚易文知道他们今天会回来，早就提前准备了食材，直接进厨房就开做。
辣子鸡丁、香辣蟹、芙蓉鸡片、红烧排骨、苦瓜酿肉、清炖牛肉汤。
丰盛的饭菜上桌，楚瑾钰几人像是几百年没吃过饭一样，吃得那叫一个狼吞虎咽。
“太好吃了，这才是辣子鸡丁该有的味道，那家店做的是什么鬼。”
“楚爸，这芙蓉鸡片真是用鸡肉做的吗？好滑好嫩啊！”
“真香，有种重新活过来的感觉……”
“慢点吃，别噎着。”楚易文看到他们那个吃相，赶紧将汤分别推过去。
楚瑾钰端起碗喝了口汤，舒服地喟叹一声：“还是爸你炖的汤好喝，外面的汤我真是喝不惯。”
楚易文不觉得外面一点美食都没有，但看到孩子们如此喜欢他做的饭菜，心里还是很有成就感。
和楚瑾钰比起来，商时贸口味更淡些，那道芙蓉
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