旧笔记小说网 > 青春校园 > 爸爸是厨神[美食]

50-60
上一页 首页 目录 书架 下一页
您现在阅读的是旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《爸爸是厨神[美食]》50-60(第9/25页)

等食材炒至断生,当有香味飘出来时,将鸡肉、猪肉倒入锅里,加盐、生抽、等调料翻炒均匀。

    随着楚易文连续几个颠锅,肉香混着菌菇特有的香味源源不断飘出来,香得胡一齐都忍不住从沙发上站起来。

    而随着楚易文取出提前熬好的高汤倒入锅中时,随着汤被煮沸腾,香味瞬间更上一层楼。

    “好香啊,不是说吃冬瓜吗?我怎么闻见肉香了?”胡一齐边说边往厨房里走。

    他走进厨房时,就看到楚易文将过来炒好的馅料倒入冬瓜中,盖上盖子放进锅里准备蒸。

    胡一齐:“哇,这是什么菜?竟然是用整个冬瓜来做!”

    别说他,楚瑾钰三人同样也对这道菜很感兴趣,目不转睛地看着楚易文动作。

    楚易文将锅盖盖上,开大火开始蒸制后,顺口解答:“这道菜叫冬瓜船,将冬瓜掏空,里面食材可以随着搭配……”

    听到他的讲解,楚瑾钰他们瞬间就有被馋到,已经开始期待起来。

    “楚爸,什么时候可以吃?”

    “还要三十多分钟。”

    也就冬瓜不算特别大,不然得蒸更长时间。

    冬瓜船里有荤有素,楚易文感觉不用再额外做什么菜,他想到家里还有不少火鸡面,询问过孩子们的意见,决定中午吃火鸡面当主食。

    二十多分钟后,他先拿出根黄瓜切成丝,随即才开始煮火鸡面,火鸡面拌好酱料,他加点黄瓜丝在面上,还煎了蛋盖上去。

    “好丰盛的火鸡面,看着就好吃!”

    平常吃火鸡面就是单纯吃面,哪有黄瓜和煎蛋,胡一齐望着碗里色香味俱全的火鸡面,口水差点流出来。

    主食准备好,冬瓜船也可以出锅,随着楚易文打开锅盖,一股浓郁中带着复合鲜味的气息扑鼻而来,明明是热汤,然而来自冬瓜的清香却让人在大夏天都生起迫不及待想品尝的期待。

    楚瑾钰轻嗅着那股诱人香味,喉咙不自觉滚动两下:“爸,我帮你端。”

    “不用,我自己来。”

    刚蒸好的冬瓜船特别烫,楚易文觉得一个人动手还更稳妥,拒绝后自己小心地将冬瓜船从锅里取出来,放在案板上缓一会,随即才转移到餐桌上。

    整个冬瓜放到桌上,配上冬瓜船上锯齿状花纹,让这道菜看起来独特又新奇。

    随着楚易文将冬瓜盖子打开,热气携着更加浓郁的香味蔓延开来,同时露出里面的馅料。

    隔水蒸出来的汤很清澈,透过汤能看见里面丰富的食材,以及冬瓜内壁被蒸熟后呈现碧绿色的瓜肉,看着就能感受到它的软糯。冬瓜的清香混着鸡肉、猪肉的鲜味,再加上杏鲍菇等食材的气息,整道菜的色与香都特别诱人。

    在几个孩子望着冬瓜船不由自主发出感叹时,楚易文拿起勺子轻轻将冬瓜船里的冬瓜肉刮下来,配着食材盛到碗中,分别放到几个孩子面前:“尝尝味道怎么样。”

    “好吃!”胡一齐依旧是还没吃就先夸,夸完才端起碗。

    明明他刚刚还被火鸡面给馋得不行,此时得到冬瓜船,立刻就将火鸡面抛之脑后。

    他爱吃肉,握着筷子先夹两块肉送进嘴里,鸡肉和猪肉吃起来都格外鲜嫩,咀嚼间很有汤汁感。

    商时贸跟他不同,先尝了口杏鲍菇,吸满汤汁的杏鲍菇软韧不失鲜美,有种越吃越香的感觉,清淡的调味将食材本身的鲜味完全激发出来,鲜香十足。

    楚瑾钰:“我怎么感觉里面冬瓜比肉还好吃!”

    他吃口肉再吃口冬瓜,瞬间被冬瓜的滋味给惊艳到。长时间的蒸制让冬瓜吸收高汤与所有食材的精华,吃起来软糯鲜香,入口即化。

    听到他夸冬瓜好吃,叶其林下意识用筷子去夹冬瓜,轻轻一碰瓜肉就要碎掉,赶紧用勺子替换筷子。冬瓜终于吃进嘴,他瞬间就理解楚瑾钰为什么夸它比肉还好吃。

    冬瓜本身的清甜爽口中和馅料的咸鲜,吃起来特别清爽滋润,甚至不用刻意咀嚼,舌头轻轻一抿冬瓜肉就直接在嘴里化开,咽下后余味悠长。

    “汤也特别好喝。”商时贸抿了口汤后夸道。

    汤汁楚易文是用高汤煮出来,本身就很鲜美的高汤吸收所有食材的精华,又被冬瓜本身的清爽中和油腻,喝起来格外鲜美爽口。

    夏天喝热汤应该会让人更加热,然而这碗带着冬瓜清爽的汤喝完却让人感觉又舒服又滋润,好像身体里的燥热都被它给拂去。

    四人很快就吃得差点没把脸埋进汤碗中,直到把碗里食材吃得干干净净,才终于抬头开始吃火鸡面。

    当然,吃火鸡面之前,楚瑾钰和胡一齐抢着汤勺先把自己汤碗装满,等他们抢完,商时贸和叶其林才接着盛汤。

    “太爽了!”

    跟冬瓜船的滋润比起来,辣辣的火鸡面吃起来很容易让人感觉燥热,而吃几口火鸡面再来口冬瓜船,那感觉,让胡一齐直接感叹出声。

    “感觉明明是一样的火鸡面,楚爸你煮出来都格外香。”叶其林吃着火鸡面夸道。

    这并不是他的错觉,而是楚易文煮面时比较讲究,面出锅时保持面条最佳的口感,吃起来当然会更香。

    楚瑾钰吃口火鸡面,咬口煎蛋,转头再喝口汤,吃口冬瓜,同样感觉很爽。

    看到几个孩子胃口那么好,楚易文都有点受到感染,吃完火鸡面又多喝了碗汤。

    等他吃饱喝足放下碗筷时,楚瑾钰和胡一齐对视一眼,两个人立刻抢起来剩下的冬瓜船来。

    最开始时楚易文还以为他们是吃不饱,还试图多做点,后面发现他们纯粹是抢着吃更香,就懒得再管。

    一大份火鸡面加鸡蛋和黄瓜丝,再配上几碗冬瓜船,楚瑾钰他们肚子都已经饱了,现在抢剩下的冬瓜船本身,纯粹是嘴还馋。

    眼见他们拿着勺子对冬瓜里面哐哐一通掏,将冬瓜肉全部掏出来,让冬瓜皮都开始变透明,甚至一副随时要破的样子,楚易文又好笑又无奈。

    “好了,已经没有瓜肉了,喜欢吃我下次再给你们做。”

    他话落,楚瑾钰直接放手,胡一齐却是趁机将冬瓜拉到自己面前,用勺子继续挖残留的那一丢丢瓜肉,直到把瓜皮挖破才罢休。

    楚易文看到他连冬瓜盖子都不放过,觉得今天这冬瓜倒是买得挺值,被吃得那叫一个干净。

    吃饱喝足,屋子里还残留着冬瓜船的香味,那清爽的冬瓜香非但不让人觉得难闻,反而令人回味。

    刚放暑假,楚易文不可能丧心病狂地提醒他们写作业,于是起身去书房剪视频,将客厅留给他们打游戏玩。

    今天视频的封面是刚掀开盖子的冬瓜船,光看图片就特别诱人,别说早就关注他的粉丝,就连路人网友在刷到时都忍不住点进来。

    【哇!看起来好好吃啊,家里正好有冬瓜,晚上就学起来,做给我女儿吃!】

    【这不是大乱炖吗?这能好吃?我不信,除非给我尝尝。】

    【看起来倒是挺不错,但冬瓜煮汤不会漏吗?】

    【想学,但是家里没有那么大的锅,用小冬瓜可以吗?】

    【评论区都是勤快人,竟然想自己做,不像我,我只会喊“妈,妈我想吃这个!”】

    楚易文见挺多粉丝都对冬瓜船感兴趣,回复了几条评论,表示自己用的是五斤多的冬瓜,如果是两三个人吃,用三斤左右的小冬瓜也可以,以及里面食材可以自己搭配。

    他在

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)


【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】
上一页 首页 目录 加书签 下一页

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

旧笔记小说网   百度   搜狗搜索   必应搜索   神马搜索   360搜索

旧笔记小说网|眼睛到不了的地方,文字可以。读书是门槛最低的高贵,是恰到好处的美好