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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《爸爸是厨神[美食]》20-30(第11/26页)
楚瑾钰话落，旁边胡一齐道：“外面买的红薯肯定没有人家邵言易奶奶种的好，人家都带过来，你就拿着呗。”
“那谢了。”楚瑾钰想想也是，人家都拎过来，自己不要的话他还得再拎回去，怪麻烦的。
十分钟后，他无语地望着自家朋友兼同桌：“不是，你有毒吧，有那么馋吗？”
与此同时楚瑾钰算是明白，他为啥刚刚让自己收下红薯，合着是他想吃。
是的，胡一齐这个吃货直接啃起生红薯来，边啃得嘎嘣脆边还说：“确实很甜，你要不要来一口？”
楚瑾钰用一言难尽的表情望着他，随即直接收回视线，宁愿看课本都懒得看他。
楚家。
炸红薯的菜谱楚易文是今天才获取，他想着明天早餐不能让儿子失望，进入系统厨房后学得很认真。
经过文思豆腐打磨后他刀工进步神速，切起红薯块来简直就是小菜一碟。
由于儿子中午时说不爱南瓜饼那种糯叽叽口感，他还特意请教老爷子，问红薯饼可不可以不放糯米粉。
“可以，只放面粉足以。”
红薯饼做法并不难，红薯切成指甲盖大小的方块后加入适量面粉当粘合剂搅拌，再入油锅炸至定型，香喷喷，金灿灿的红薯饼就做好。
这道美食主要是得把握好面粉与红薯的比例，以及对油温和火候。
老爷子示范一遍后就让楚易文自己来，头两次时他对火候把握得不是很好，炸出来的红薯饼闻起来香，吃进嘴里却是带着炸过头的微苦。
“让你炸红薯饼，没让你炼炭。”
老爷子毒舌时，楚易文却是不嫌弃地吃着自己炸出来的红薯饼，心里暗暗顶嘴，觉得哪有他说得那么夸张，明明红薯饼都没黑，只是颜色深一些而已。
老爷子要求严格，楚易文站在油锅前翻来覆去炸了七八十个红薯饼，直到连着炸出十个形状完美，色泽金黄的红薯饼，才终于结束这次学习。
从系统厨房出来时，楚易文总感觉鼻子周围还能闻见那股红薯特有的甜香。
入冬后天亮得晚，次日早上天还没大亮，楚易文已经在厨房给红薯削皮、切红薯。
他用的是儿子昨晚带回家的那袋红薯，感觉每个红薯都很好，明显是别人特意挑选出来。不过想到昨晚询问后，儿子说这是邵言易奶奶送的红薯，楚易文心情多少有些复杂。
“我不杀伯仁，伯仁却因我而死。”这大概就是邵言易奶奶和他儿子的关系，如果换做刚做那个预知梦时，楚易文觉得自己大概没有心情处理面前这些红薯。
他很快收拾好发散的心绪，将红薯块加面粉调好后起锅烧油。油温差不多时，他将红薯面糊放到圆形模具中下锅开始炸，几秒后红薯混着面粉产生的特有焦香瞬间就飘出来。
高温带来的焦化反应形成一种特别诱人的香味，尤其是红薯饼边缘被炸出焦糖香，闻起来令人食欲大开。
油炸的食物香味实在太霸道，楚瑾钰人刚醒，隔着房门就闻到若有似无的香气，本来还有点困的他瞬间清醒过来。
快速洗漱完，等他走到厨房时，红薯特有的甜香混着焦香扑鼻而来，让他肚子瞬间就咕咕叫起来。
油锅旁已经堆起满满三大盘红薯饼，金灿灿的红薯饼每个大概掌心大小，由一个个拇指大小的红薯块组成，卖相看起来特别美味。
楚瑾钰没忍住直接上手拿起一块，咬下去时能听见“咔嚓”声，而酥脆的外壳下则是红薯本身的软糯绵密，两种不同的口感融合在一起，越吃越香。
由于红薯本身甜度就很不错，楚易文没有再额外加糖，源自于食材本身的甜味让红薯饼吃起来甜而不腻，简直不要太可口。
红薯含糖量高，经过高温油炸，边缘被炸出焦糖香，楚瑾钰很是爱吃，不知不觉就吃完整个。
“旁边还有豆浆。”楚易文提醒一句，加快速度将剩下的食材炸完，端起盘子去餐桌那边。
楚瑾钰连吃三个红薯饼后才喝着豆浆问：“这是用我同学给的红薯做的吗？”
“对。”楚易文没急着吃早餐，而是拿出特意买的食品级牛皮纸包装袋打包红薯饼，并在外面再套层保温袋。
“他奶奶种的红薯确实像他说的一样甜。”
楚易文对他那个叫邵言易的同学心情还是有些复杂，不太想聊和对方相关的话题，于是问：“周六要不要跟我一起去挖冬笋？”
昨天晚上临睡前系统不知道抽什么风，突然给他发布了个任务，要求他去挖冬笋，还表示挖冬笋越多，获取的菜谱会更好。
“挖冬笋？回老家吗？”
“不回，就在附近找地方挖，挖到的话给你做好吃的。”国庆才回的老家，楚易文还不至于为了挖个笋又跑一趟。
“好。”
楚瑾钰没怎么犹豫就答应下来，吃完早餐拎着满满一大包红薯饼往学校方向走。
以前早读时胡一齐他们经常会迟到，老师批评多了都有点懒得再说他们。而这个月，随着楚瑾钰几乎每天给他们带早餐，胡一齐几人到校时间是越来越早。
“给。”
楚瑾钰把袋子递给胡一齐，自己却是打个哈欠在桌上趴下来，感觉冬天觉就是好睡，根本没睡够。
“好香啊！”胡一齐拿到还热乎的红薯饼，二话不说拿个出来就往嘴里塞。
外皮酥脆内里软糯的红薯饼吃起来那叫一个香，两口下去就直接唤醒沉睡整晚的味蕾，好吃到他差点没咬到舌头。
红薯饼没有放糖和其他乱七八糟的配料，只有红薯和面粉，吃起来满满都是食材本身的香甜，以及焦化产生的浓郁香气。
楚瑾钰趴了一会，见胡一齐像个饿死鬼一样狼吞虎咽，赶紧伸手从袋子里拿两个饼出来递到前排：“邵言易，这是用你家红薯做的，你尝尝味道怎么样。”
“谢谢。”
邵言易伸手接过来，可能是现在已经在上早读，放到桌边没有吃。
“你最好赶紧吃，不然老师待会过来看到肯定要说人。”叶其林提醒。
第25章 腌笃鲜
邵言易实在不习惯在早读时吃东西, 最终还是把红薯饼从桌面放到课桌内，没有立刻去吃。
不过红薯饼香味实在太诱人，接下来的早读时间, 他难得有些分神。好在早读时间并不长，又过十分钟铃声就响起，班里同学们纷纷起身飞快往外冲。
十六七岁的年纪正是长身体的时候，本来就容易饿，刚刚胡一齐他们吃红薯饼时香味飘得整个教室都是，可把其他同学给馋坏。终于等到下课铃声，他们哪里还忍得住。
不光他们忍不住, 邵言易同样如此，他合上书就赶紧将课桌内红薯饼拿出来，发现还带着点余温, 立刻咬上去。
从小到大红薯他是真没少吃，但还是今天才发现，原来红薯还能如此香甜美味。红薯饼虽然已经没什么热度, 但吃起来表皮依旧酥脆，只是酥脆中带着点糯, 而内里则是极致的软糯，吃起来香甜可口。
“好吃吗？”胡一齐明明早读时已经吃了好多红薯饼，现在看到邵言易吃却是又馋起来。
邵言易微微点头：“很好吃。”
“你太老实了，其实早读时吃早餐根本没事, 只要别被老师发现就行，红薯饼要趁热才好吃。”胡一齐回味着热乎乎红薯饼那外焦里糯的滋味，喉咙不自觉滚动两下。
楚瑾钰平常
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