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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《穿回古代卖盒饭(美食)》50-60(第8/13页)
“苏小娘子,管家在厨房等您,您随我来。”下了车,马上就有人上前接引。
苏梨和娘陈氏跟着这人一同从小门进了府,然后一路东转西转才到了灶房。
林管家在看到苏梨来了后,赶紧上前,“苏小娘子你可来了。”
“快,那里给你留了口灶呢。”
说着就将苏梨带去了灶房最里面的灶前,旁边放着苏梨要的食材调料,鱼也杀了处理干净。
苏梨见对方这么着急,又看到灶房里外边人已经开始催菜了,赶紧洗干净手,让娘帮忙烧火自己则开始处理起鳜鱼来。
今天外边一共有20桌席面,那便是20条鱼,林老爷专门请了香满楼的老师傅来做席,又专门花了20两银子让苏梨来做鱼,可见其花的心思。
苏梨不敢耽误,努力平复了下不舒适的感觉,将精神集中在手上的事情上。
剔骨改花刀腌制拍粉油炸,苏梨没有浪费一点点时间,速度之快,让一旁香满楼的老师傅都忍不住看了过来,那老师傅在做蟹黄豆腐,看见苏梨将鱼肉切成稀奇古怪的模样,又见苏梨放油炸,心中有些好奇的同时,也收起了刚才的轻慢。
要知道在这之前,他便听说了林老爷除了请他来做菜之外还请了一位做鱼的高手,谁知今日一见,发现这所谓的高手竟然是一名这么年轻的娘子,身上穿得也破破烂烂打满补丁,他当即心中就下了论断,只觉林老爷定是被蒙骗了,直到后来,那年轻娘子竟还跑去烧火,反而那一看就更年轻的少女跑去做菜,他更加认为此事荒唐极了。
没曾想那女孩儿三下两下还挺有模样,都说外行看热闹,内行看门道,曲大厨自认做了这么多年的菜,看人是不会错的。
这小姑娘虽说手还有些生,但是一看就是有基本功的,而且是有师承的,倒是他刚才以貌取人了。
就在曲大厨感慨的时候,一道香浓酸甜的味道突然传来,原来那小姑娘竟然已经做好了,他看向那道裹着糖汁儿,造型奇特的鱼,便知那菜味道定然不差,怪不得林老爷专门请她来,曲大厨已经彻底心服口服了。
苏梨不知道旁人是如何想的,20条鱼,她不到1个时辰便全部做好,等小厮将最后一道鱼肉拿走她才松了口气。
不过这时候她还不能走,得等宴席散了,结了工钱才能走,这也是为何苏梨特意带了红糖锅盔来的缘故,那四个锅盔就是今日中午苏梨和娘陈氏的午食。
将铁锅洗干净,苏梨也没有放油,直接将锅盔放进去小火煎两分钟就热了。
她在灶房找来盘子盛起来,又问灶房里的杂役要了两碗水,今天中午就打算这么将就吃了。
不过谁知就在苏梨端板凳的时候,门口一个老汉突然开口道,“小娘子不如叫上你娘过来同我们一起吃?”
苏梨看向说话的人发现是刚才在她旁边做菜的人,应当是林老爷请的哪个酒楼的师傅。
不过他们并不认识啊。
苏梨想了下,准备婉拒,谁知刚要开口,那老伯又道,“相逢就是缘,况且今日菜做得多了,我们几人也吃不完。”
苏梨看过去,确实那张桌子上有许多菜,再就是人家都这么邀请了,苏梨也不好再拒绝,“那多谢老伯了。”
待苏梨过去唤人后,
“师傅,你干嘛叫她们啊?”木桌上,一个中年男子突然开口道,要他说,她们这样的妇人,不在家相夫教子,却跑出来抛头露面,本就是不贞,又来厨房做吃食,跟他们这群大男人抢饭碗,这是不自量力,他实在想不通,师傅干嘛还要给她们好脸色,叫她们一同吃饭。
“我叫谁莫非还要征求你同意?”曲厨子冷冷道。
“不敢,师傅。”
“我看你不是不敢…”
曲厨子哼了一声,没再说下去。
男人眼底闪过的一抹记恨,低下头默默不作声——
作者有话说:谢谢宝们的手榴弹和营养液还有关心[撒花][撒花][撒花][彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
第57章
苏梨和娘陈氏端着切分好的红糖锅盔来到座前,陈氏含笑颔首,“叨扰了。”
曲厨子:“娘子不必客气,咱们今日都是同来为主家做宴的,相逢是缘,快坐下吧。”
苏梨和陈氏这才坐下。
旁边坐着的小伙计好奇的打量陈氏带来的东西,“这是什么东西?”
曲厨子:“不得无礼。”
陈氏赶紧道:“没事,这是我小女儿做的红糖烧饼,名叫锅盔。”
曲厨子挑了下眉:“红糖烧饼?我瞧着应当是烤的?”
陈氏回道:“正是。”
曲厨子点头赞道,“倒是新奇的做法。”
名字也挺新奇。
时下烧饼多是煎,烤的不多,尤其是见这烧饼层层叠叠,并非普通烧饼的做法,上面还有芝麻,曲厨子来了兴趣。
曲厨子望向陈氏:“不知老朽是否可以尝尝?”
陈氏:“当然可以。”
说着将碟子递过去。
曲厨子于是伸出筷子夹起半个锅盔轻轻咬了一口。
“咔嚓”一声,酥脆可口,外皮酥脆柔软有劲道还带着淡淡的麦香芝麻香,层层叠叠,裹着滚烫的红糖岩浆,差点就烫到了舌头。
“嘶…”
曲厨子快速将锅盔从嘴边退出,接着吹了两下才又咬了一口,这次那红糖没再烫着他了,红糖的甜意再次蔓延在嘴里,柔软的饼皮包裹甜润的红糖,一下俘获了这爱吃甜食的老头。
刚才问话的小伙计看向曲厨子,“师傅,好吃吗?”
曲厨子点头:“不错。”
小伙计见状,看向陈氏,陈氏竟然一下就明白了对方意思,“小哥你们也吃。”
小伙计这才伸筷子夹起一块开心地吃了起来。
旁边三人,除了刚才不高兴的那男子依旧一副嗤之以鼻的模样,其余都各自拿了半块锅盔吃了。
“烫烫烫…”
“晤,烫…”
“好香…”
“小娘子做的这饼味道真好吃。”
“是啊。”
这名叫锅盔的饼子竟意外的好吃,里面的红糖恰到好处,倒是从前不曾吃过的味道,只不过唯一的缺憾便是甜口的。
正当几人感叹的时候,陈氏突然开口道,
“原是有咸口的,可惜今日只带了红糖馅的,不然还能给小哥们尝尝。”
曲厨子来了兴趣,“这饼还可以做成咸口?”
“是啊,可以加猪肉,做成猪肉馅。”陈氏说道。
曲厨子有心想多问更多细节,但是又想到这是人家赖以生存的手艺,只怕不好再问,于是作罢。
这时,一旁的小伙计吃完了一块,见旁边师兄没吃,开口道,“师兄你怎么不吃。”
“不吃。”他才不吃这来历不明的农妇做的东西,一看就难吃,而且谁知道她们手洗干净没有。
“你不吃,那我替你吃了。”
……
此时曹家前院,林守正坐在外间,揣揣不安的等着曹云替他引荐县丞大人,商人地位低下,没有引荐他是不能跟那些贵人同桌一起共食的。
好在曹云还记得今日是他出的银子,宴开了特意出来叫他进去,
林守站起来
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