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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《渔家四时鲜》70-80(第13/19页)
这?次的改变,也让江盈知借此抛了好几个方子出去,这?些方子一个是干锅鱼杂,包括各种鱼杂的处理方法,另一个是椒盐类东西的做法,包括椒盐虾,椒盐水潺等等,还有海鲜捞面。
更加丰富了渔港吃食种类,也挽留住了更多?的人,让大家知道,此时的渔港已经同以前的大不相同。
而在这?些改变了,最?热闹的还要属四时鲜,现在近岛来的人,把这?里当成地标一样,不说要来吃,总要来看一下的,所以便成了门前屋里都热闹。
站都站不下,有的人还只能站在楼梯上,或者坐在楼梯上吃,生意实在好得不得了。
为此都累病了好几个,江盈知也难得感冒,鼻子都擤红了,她决定要休息两日?,完全不搭理其他人的哀嚎,反正现在渔港也有不少?吃的。
当然休息了,她仍旧很苦恼。
王逢年不知道哪来的时间,兼顾自己生意的同时,能一天不落地送吃的来,自己没办法来,就托人送来。
江盈知已经尝过他日?渐见长的手艺,从青蟹汤面,到海鲜面,鱼肉撕得特别大的鱼羹,然后开始拿捏她的喜好,做枣泥糕、红豆糕、蜜三刀、莲子羹。
生怕她吃不饱一样,每个做得巨大,江盈知无力吐槽。
不让他送,王逢年说那给海娃吃,给铺子里其他人吃。
江盈知面对这?碗送来的姜汤面,擤着鼻子,陷入了思?索当中。
而她思?索的对象,这?会儿正在河泊所。
所官指着海域图说:“买渔场,这?五个渔场都很不错,地方大,鱼汛多?,里头还有不少?岛。”
他又奇怪,“怎么想着买渔场了,那些海还不够你捕的?”
一般来说,买渔场的人少?,因为价格贵,起码上千两,而且渔场限制多?,一般都是在很偏僻的地方,不在常走的海道上,也就意味着到那,需要航行很久。
当然好处也多?,能被作为渔场的地方,鱼汛都不少?,而且有岛,这?些岛的山货和小海鲜是都包在里头的,期限也长,三十年才?作废。
王逢年看了眼所官标出来的海域,有点心不在焉地回,“需要就买了。”
他又问,“这?个摇星浦也能买了?”
“前几天刚收回来,这?块渔场确实好,离望海近,鱼汛多?,岛也大,上头东西多?。”
摇星浦确实是这?些渔场里最?好的,它的那个岛叫浪岗,海浦之?前有句话叫作,带鱼两头尖,勿离海礁边;要吃鲜带鱼,还在浪岗面。
也是桂花黄鱼的栖息地,以往捕捉桂花黄鱼,沿海道一直追赶,最?后都到了摇星浦。
王逢年点了点这?,“先给我留着。”
“你不买?上千两对你来说,能拿不出来,”所官微微瞪大了眼睛,声音也突然提高。
“请给我留着,”王逢年强调,他又说:“建码头我能出点钱。”
所官看他的手势,给钱的才?是老大,他立即喜笑?颜开,“好说好说,这?块渔场就当是你的了,谁来打听我也不给。”
“不是我的,”王逢年说道,他又说了点其他的,这?才?离开。
一路到了四时鲜,见到江盈知后,他说:“去不去摇星浦?”
“有船了,得配个渔场。”
第78章 姜糖
渔场是鱼汛经过的地方, 比如带鱼汛会从望海的南北岸渔场,一路南下,经过数个?渔场, 最后?抵达闽省的浦南渔场。
当然这些渔场, 有的是全海域开?放,也有的是私人渔场。
对于江盈知来说,她想?过买渔场, 但不是在这里, 而是在以前,不过那时也只能?想?想?。
“渔场也可以买?”江盈知问道, 语气有点兴奋, 她问的时候其实很心动, 属于自己?的渔场啊,谁不喜欢。
王逢年?说:“可以买, 价格还?成, 有几处渔场不错, 最好的是摇星浦。”
“去不去?我拿到了几个?渔场的通关单子。”
江盈知纠结了许久, 最后?决定去,但只有她自己?,其他人都忙。
其实自从戳破王逢年?心思后?, 两人还?真没私底下再单独相处过。
但那时江盈知避
之?不及, 到了现在,她却也说不清楚, 没了当时的避让心情。
感情这种东西, 就如同?潮水, 人往后?退,它往前涌。
清早有朦胧的雾气, 江盈知站在海岸口,低头整理衣襟,今早鱼市往来的人多,她听见有人惊呼。
“哇,好大的船!”小孩惊讶,手指着前方。
另一个?小孩蹦起来,“太大了,跟楼一样高!”
有个?老人背着手说:“真是好多年?没见到它出海了。”
几十人的视线齐刷刷望过去,只见一艘如两层楼高的船,篷帆高挂,底尖上阔,在海面掀起水浪,破开?雾气,抵进渔港。
江盈知也抬起头,船高到她要仰望,比乌船还?要高。
等船停稳靠边,四周全是看船的人,不少?人甚至凑近去瞧。
江盈知也看了眼,正想?转开?眼神时,王逢年?从船上走了下来,穿了件蓝袍子,深衣翩翩,大步流星。
一路走到她面前,站定后?微微侧身,伸手邀请她,“上船吧。”
江盈知看完他,又?看船,背后?是别?人打?量的目光,她用袖子遮住脸,压低声音,咬着牙道:“你干嘛?”
“你难得赏脸,”王逢年?挡住了大家的视线,“我肯定要隆重以待。”
江盈知刚想?说,到时候别?人说闲话,不过不等她开?口,王良带着人从福船上下来,高喊,“发糖包喽——”
他这一喊,谁还?顾得上看两人,全都跑过去领东西去了。
王良发得起劲,等他回过头,福船已经掉头,往远处的海面去了。
他跳起来,晃着手高喊,“我,老大!我还?没上船啊!”
“你不等良哥?”江盈知奇怪,她看了眼空无一人的船面。
“不相关的人,不用等,”王逢年?开?口,他带上王良,是准备给自己?点根大蜡烛照明吗?
王逢年?很自然地问,“小满,你要掌舵吗?”
江盈知本来站在船面吹风,她的风寒还?没好,在那吸鼻子,鼻子被手帕擦出一点红。
听到这话,这才有了点兴致,犹豫着,慢慢踱步进去。
掌舵的后?八尺其实不算特?别?低矮,但挺逼仄,她闻到了王逢年?身上的味道。
出乎意料,是姜味。
江盈知收好帕子,闷声闷气地问,“你吃姜了?”
“伸手,”王逢年?轻声说,他从袖子里掏出一包东西。
那袋东西落在江盈知的掌心,不是姜,是姜糖。
“你做的?”江盈知问,她低头看着姜糖,大小不均匀,麦芽糖浆的褐红色多一些,铺子里卖的是反复拉丝后?的银白。
王逢年?单手拎来椅子,他嗯了声,“风寒要多吃姜,姜汤没有姜糖甜。”
确实要甜许多,姜糖是姜汁融合糖浆做出来的,甜中微微带点生姜的辛辣,吃了发点汗,手脚也会渐渐暖和起来。
江盈知揉搓布袋子,指尖与坚硬的糖块相撞,她小小
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