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    今天的生意比昨天的更加火爆,黎秋月觉得可能是群里总结出她一次只摆四天摊的规律,都赶在最后一天尝味道,好在她为了赚钱准备了不少食材,没有面临满怀期待而来,两手空空而去的窘境。

    “今天赚了不少吧?”

    程姐看着黎秋月收拾东西,她不靠这个挣钱,也没什么柠檬心思,话中调侃的意味居多。

    “也就是个辛苦钱。”

    按照她的厨艺能得到的薪资来算,黎秋月是真的没撒谎,但就跟全职妈妈不被认为是一份工作一样,厨艺的等价交换也不被世面认同,程姐也只觉得她是不想说。

    “明天会配什么浇头?”

    程姐发誓她只是顺嘴问问,但黎秋月的神情……

    “我明天不来了。”

    黎秋月有点尴尬的小小声说道,房子钱已经重新凑齐了,后面也不用一个劲的加量,要不是程姐实在对她胃口,她连这句话都不会说,只会留下一个“再见”,然后趁着人没反应过来的时候跑路。

    “什么?”

    程姐觉得自己的耳朵可能出了问题,不然怎么会听到黎秋月说——

    “我一星期只摆四天摊今天是最后一天下次摆摊不在这边有缘再相见~”

    黎秋月见势不妙,连换气都没有的把一长串话秃噜出来,最后的尾音还飘在半空,人已经一个在拐弯处来了个漂亮的漂移,骑着小三轮彻底消失了踪迹。

    “要加群吗?”

    黎秋月的熟客走过来问道,程姐露出疑惑的目光。

    三分钟后。

    “加!”

    程姐说的咬牙切齿,她还以为黎秋月是什么刚出来摆摊的小可怜,合着已经是根老油条了,黎秋月最好祈祷自己别被她抓到,不

    然……

    “又要变天了?”

    黎秋月正等红灯呢,身体却突然打了个哆嗦,正想着要不要先把两边的透明帘子拉上,就闻到一股浓香,不像是牛羊,倒像是……

    “鱼?”

    黎秋月有些不确定的猜测,手上却已经跟着香味转弯,不知不觉来到了一处小院,白墙黑瓦的仿古风格,香味顺着门缝出来,绕着黎秋月来回打转。

    “要吃饭吗?”

    里面的女人主动问道,黎秋月从车上下来,点点头进了门,女人一边带着黎秋月往里走,一边询问黎秋月的口味。

    “……这样的话,要不要尝尝我们最近推出来的《长恨歌》家宴?”

    女人说的《长恨歌》不是白居易的杨玉环,而是作家王安忆的小说,桌上放着一张塑封的白纸,打印着家宴的这一小段情节,算不上满口生香,却也能勾起人的食欲。

    这家店的特色就是吃书中菜,什么孔乙己的茴香豆,骆驼祥子的羊肉包,许三观的嘴炒菜,杨七杨八的软甜茶汤,于勒叔叔的牡蛎……只要肯出钱,在不违反法律的情况下,书里写了什么吃食,店里就能做什么菜。

    像黎秋月这种第一次来的,一般都是推荐固定套餐,等后面有经验了,吃的就是定制菜,什么高邮的鸭蛋榆钱饭,故乡的杨梅枸杞芽……今天的家宴,也是客人点餐老板才知道,然后因为受欢迎变成套餐的。

    “四冷四热我一个人会不会吃不完?”

    剩菜吃一顿还凑合,吃多了就让黎秋月想起图图动画片里,张小丽找工作的时候,胡英俊的名台词——

    【这是牛肉的汤的汤的汤的汤的汤啦!】

    她觉得自己没必要委屈到这个地步。

    “可以吃小分量的,哪道菜想多吃也能单独加。”

    很多客人都是这也想尝尝那也想试试,跟亲朋好友一起来还好,自己来的就有点尴尬,加上近几年流行一人食,老板早就有了一套完善的流程。

    “那就这个吧。”

    黎秋月确定把她勾来的香味就是家宴中的葱鲫鱼后,便爽快的下了单。

    冷盘可能是提前摆好的,女人进去一分钟的功夫,就端出来一个托盘,上面放着四个巴掌大的碟子。

    “白斩鸡,盐水虾,四喜烤麸,皮蛋花。”

    黎秋月挨个尝过去——

    白斩鸡带着点血丝,看着吓人其实嫩中带鲜;盐水虾应该是用葱姜水汆了直接上桌,弹牙中带着淡淡的鲜味;

    皮蛋花的味道要差上一筹,但切成薄片摆出重叠花朵模样的观赏性极强,以色压味,在其中并不突兀。

    最让黎秋月惊喜的还是烤麸,看上去平平无奇的一小碟子,吃起来却不湿不干咸中带甜,连配料的香菇和冬笋都恰到好处,难怪敢冠上四喜的名号。

    “这个烤麸我要打包几份带走。”

    女人端着热菜上来的时候,黎秋月直接加了单,凉菜不怕放,但她的客人已经全方位多角度的诠释了什么叫手快有手慢无。

    “现在就打包,放到我身边。”

    吃完再打包是不可能的,今天卖酸辣粉的时候,她有个新来的客人就是这么打算,结果他在排第二次队伍的时候,酸辣粉已经被全部卖光了,直接泪洒当场。

    “好的。”

    虽然疑惑于顾客的着急,但付钱的是老大,女人很快将打包好的烤麸端出来,套进袋子放到旁边,等再去厨房的时候,就听到厨师兼老板开口:

    “除了套餐里的分量,剩下的烤麸全部打包,有客人要了。”

    黎秋月对女人的目瞪口呆一无所知,她正专心品尝着爆炒鸡片,鸡胸肉经常让人觉得柴而寡淡,可单独切下来的鸡胸肉片成薄片,放到锅里猛火快炒,却摇身变了上等的美味。

    薄片消减了发柴的口感,快炒保留了鸡肉的细嫩,猛火下料让每一片鸡肉都入味的很,黎秋月吃了两口就叫来了服务员。

    “来一份米饭。”

    下饭菜怎么能没有饭呢!

    第228章

    鸡片吃到一半,芹菜香干也上了,大棚培育的芹菜少了点应季的香味,胜在咀嚼的时候口中没有一点渣滓,配上提前做好的香干,清口却不清淡。

    蛏子炒蛋跟芹菜是一起上的,滋味不差,黎秋月这边点点那边啄啄,手上的米饭不知不觉便空了,让服务员上第二碗饭的时候,刚好赶上鲫鱼出锅。

    葱鲫鱼跟黎秋月的红汤牛筋一样,滋味全靠时间酝酿出来,小小的鲫鱼煎出香味,一层葱一层鱼的铺上两三层,放点酱油和糖,点上两勺米醋,在锅中慢慢熬上一个多时辰,才会飘出把黎秋月勾过来的彻骨浓香。

    吃饱喝足,服务员上了一碗酒酿圆子,米粒大小的圆子在碗底挤挤挨挨,透过水面看上去像是上好的珍珠,酒酿透出醇香的滋味,黎秋月本以为自己会撑得不行,结果竟然慢慢的喝完了。

    ……

    “你也可以去试试,她们家的氛围搞的蛮好的,鲫鱼也不错。”

    黎秋月跟唐医生推荐道,唐医生耐心的听她说完了所有的话,才开口:

    “准备好说了吗?”

    把陈年的伤口撕开,腐烂的肉块剜掉,在撕心裂肺中歇斯底里,然后得到真正的痊愈。

    黎秋月的笑容凝固了。

    唐医生并不着急,她已经问过了黎秋月的工作时间,要是今天能把问题挖出来,就有足足三天的时间,拖得越久才对黎秋月越不好。

    ……

    “请问你现在想明白了吗?”

    唐医生看着黎秋月的眼睛,知

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