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130-140
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   白菜洗净切碎,加盐腌一会,挤干水分。

    猪肉剁碎,放在白菜上。

    盆中放姜末蒜末,拿滚油一泼,激发出食材的香味。

    再打入一个鸡蛋,加盐、糖、五香粉、酱油、料酒和香油等调料,接着顺着一个方向搅,把肉搅上劲,饺子馅就做好了。

    接下来便是揪剂子,擀饺子皮,包饺子,家里人手多,很快一帘又一帘的饺子就包好了。


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