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124. 124 一更
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下给爹支一口锅,爷把以前吃大锅饭用的大铁锅搬了过去,爹明天用这口大锅炖牛骨羊蹄汤。”余好好走进灶房,把红薯皮丢进潲水桶里。

    “明天我们一家口自带搪瓷盆过去,一人一个搪瓷盆。”林北乐不可支说。

    余好好吞咽口水:“我明天蒸一锅包子端过去。”

    “咱家还有多少红薯粉条。”林北问。

    “五六斤吧。”余好好回答道。

    林北没有继续这个话题,两人开始烧午饭。饭后,林北看条几上的生姜红糖水,糖水已经凝固了,他心里大致有了底。

    下午,他控制生姜红糖水的粘稠度,做了六种不同粘稠度的生姜红糖水,观察他们凝固的速度和红糖块的硬度。想了想,他跑到厢房拿出纸笔,在纸上记录下他观察到的内容。

    他又做了几次实验,也做了几组记录,大致摸透了怎么制作生姜红糖。


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