您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《燕京小厨娘》1、第001章 鸡蛋饼(第2/2页)
此刻她坐在小板凳上，白嫩的小手拿起翠绿欲滴的菠菜，小心地将菜叶一根根摘了下来。
梅娘将小米和花生米分别洗净，把花生米放在小笸箩里控水，小米则放入锅中，再添上两瓢水。
随着武兴不断地添柴加火，锅中的米汤很快就散发出阵阵浓郁的香味。
梅娘让武兴将火苗调成小火熬着粥，自己则拿起一个大碗，在里面放入清水，再拿起半碗面，少量多次地把面粉加入水中，一边加一边慢慢搅动着。
很快，一大碗粘稠的面糊就搅成了。
她拿起鸡蛋一个一个磕开，将鸡蛋加进面糊，又加入少许盐和切得细碎的葱花。
武兴一边烧火，一边抻着脖子看着梅娘的举动。
“二姐，你这是做什么呢？”
梅娘一边将面糊搅拌均匀，一边答道：“鸡蛋饼。”
“鸡蛋饼？！”
听到这个词，三个孩子不约而同地咽了一下口水。
听起来就很好吃的样子！
梅娘让武鹏把小炉子的火升起来，然后拿起一个平底铁锅放在火炉上。
她在锅底涂上薄薄的一层油，舀起一汤勺的面糊，缓缓倒入锅中。
随着嗞啦一声，一股混合着鸡蛋和面粉的油香味顿时升腾而起。
略显粘稠的面糊进入平底锅，便自动摊开成一个圆圆薄薄的饼子，待饼子上层的面糊刚刚开始凝固，梅娘便拿起锅铲，将鸡蛋饼翻了个面。
不过几个呼吸的功夫，一张鸡蛋饼就烙好了。
梅娘将鸡蛋饼盛出来，放入一旁的盘子里，递给武月。
“月儿，你先吃吧。”
武月看着那盘子里那张黄灿灿，略带着些许焦香味的鸡蛋饼，使劲咬住嘴唇，才没有让口水流出来。
“二姐，你饿，你先吃。”她含含糊糊地说着，生怕一个不小心，口水就会喷涌而出。
梅娘越发喜欢这个便宜妹妹了，她笑着说道：“吃吧，二姐还要烙饼呢，很快就好了。”
那边武兴闻着香味，心思早就不在生火这件事上了。
“月儿，你要是不吃，就拿来给我吃！”
武月听了，连忙接过盘子，说道：“我吃！”
【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】